冬至为什么要吃饺子?
有一种说法,是为了纪念医圣张仲景
冬至的时候,在北方家家户户都会吃的东西就是饺子,但为什么冬至要吃饺子的原因有很多人并不知道,冬至吃饺子的习俗是怎么回事呢?
其实这和端午节吃粽子纪念屈原一样,冬至吃饺子也是为了纪念一位故人:医圣张仲景。谚云:十月一,冬至到,家家户户吃水饺。这种习俗,是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景辞官回乡后,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍祛寒娇耳汤医治冻疮。
医圣张仲景
有一年冬天,张仲景的家乡南阳一带天气奇冷,不少人耳朵生了冻疮。张仲景就让弟弟在村中一块空地上搭起了大锅台,然后把辣椒和一些祛寒药物放到锅里熬,又把用面皮、羊肉包成的食物“娇耳”下锅煮。煮好后发给每个生疮者,一碗药汤、两个“娇耳”,张仲景把这叫做“祛寒娇耳汤”。病人喝一口热汤,吃几个娇耳,病就好了一半。尤其是那些生了冻耳的病人,吃完之后,两耳发热,连药都省了。
冬至吃饺子
在一些地方,一到冬至这天,一家人就会忙忙碌碌,准备各种饺子皮、饺子馅,然后一家人围坐在一起包饺子,吃饺子,团团圆圆过冬至。除了北方吃饺子,南方还有吃汤圆的习俗,寓意,圆圆满满、团团圆圆。 谚语云:十月一,冬至到,家家户户吃水饺。在北方,一到农历冬至这天,不论贫富,饺子就成为必不可少的节日饭。
冬至大过年
冬至是北半球一年之中夜晚最长的一天,愿你在这个长夜,能融化掉这一年所有的不快乐!